Raimonds Alberts Kračs, tautā pazīstams kā Rejs Krass, bija amerikāņu biznesmenis, kurš izraisīja revolūciju ātrās ēdināšanas nozarē, padarot McDonald’s par lielāko ātrās ēdināšanas ķēdi pasaulē. Kroc, kad Hārvarda Biznesa skola to sauca par “pakalpojumu nozares ekvivalentu Henriju Fordu”, Kroc, taču tam bija pieticīgs sākums. Sākumā viņš pārdeva dažādus priekšmetus, piemēram, papīra krūzes, milkshake maisītājus, pirms bija sazinājies ar brāļiem Makdonaldu, kurš 51 gadu vecumā vadīja nelielu, bet iecienītu ātrās ēdināšanas apvienību Kalifornijā. Pēc tam viņš iegādājās maza mēroga McDonald's Corporation franšīzi. , viņš to pārveidoja par vienu no veiksmīgākajām ātrās ēdināšanas operācijām pasaulē. Ray Croc galu galā nopirka uzņēmumu 59 gadu vecumā. Viņš arī izmantoja standartizāciju, lai nodrošinātu, ka McDonald's pārtikas produkti ir vienādi garšīgi visās tirdzniecības vietās. Kroc radīja revolūciju Amerikas restorānu industrijā ar jauno un izstrādāto darbības un piegādes sistēmu. Līdz viņa nāves brīdim ķēdei bija 7500 tirdzniecības vietu visā pasaulē ar bruto pārdošanas apjomu 8 miljardi USD.
Bērnība un agrīnie gadi
Raimonds Alberts Krass dzimis 1902. gada 5. oktobrī Oak Park, tajā laikā ciematā, kas robežojas ar Čikāgas pilsētu Ilinoisas štatā. Abi viņa vecāki bija čehu izcelsmes, un Rejs bija viņu vecākais bērns.
Viņa tēvs Aloizs "Luiss" Krocs, kurš sākotnēji bija no Bøasy ciemata netālu no Plzeò Bohēmijā, bija lielas disciplīnas cilvēks. Nodarbināts ar telegrāfu firmu Western Union, viņš piecēlās, lai sasniegtu augstu amatu organizācijā. Viņš bija arī beisbola līdzjutējs, no viņa mantojis traks Ray.
Viņa māte Rose Mary Nee Hrach dzimis Ilinoisā. Viņa bija sirsnīga dāma un mājsaimniece. Viņa arī spēlēja klavieres, nopelnot papildus naudu, vadot nodarbības bērniem un pieaugušajiem. Rejs arī no viņas iemācījās klavieres, parādot dabisku piederību tai.
Viņam bija divi jaunāki brāļi un māsas; Roberts un Lotringa. Kā bērniem Rajam un Bobam bija ļoti atšķirīgas noslieces, un viņiem abiem bieži bija grūti pat sarunāties savā starpā. Tomēr viņi kļuva tuvāk, jo viņi kļuva vecāki.
Kamēr Bobs mācījās, Rajs bija kaut kas cits. Viņš bieži nāca klajā ar jaunām shēmām, sapņojot izsmalcinātus plānus, kā tās darboties, nopelnot segvārdu “Danny Daydreamer”. Bet viņa sapņi nekad nebija darbojušies; pretēji, tie vienmēr bija saistīti ar kaut kādu darbības veidu.
Kopš bērnības Rejs izrādīja lielu apņēmību un pārliecību. Viņš bija arī inteliģents, strādīgs zēns. Studējot Lincoln skolā Oak Park, viņš lieliski darbojās debatēs, parādot pārliecību, ka spēja cilvēkus viegli pārliecināt.
Studējot ģimnāzijā, viņš sāka nopelnīt papildus naudu, veicot nepāra darbus pārtikas preču veikalos vai aptiekās. Vēlāk viņš sāka tirgot limonādi stendā ārpus savas mājas. Šis bija viņa pirmais darbs ar pārtikas biznesu.
1916. gadā 14 gadu vecumā Rijs kopā ar diviem saviem draugiem atvēra mūzikas veikalu ar nosaukumu “Ray Kroc Music Emporium”, pārdodot nošu, kamēr viņš spēlēja klavieres. Tomēr pēc dažiem mēnešiem tas tika slēgts.
Pēc tam dažus mēnešus viņš strādāja pie sava tēvoča soda strūklakas, kur viņš vēl vairāk uzlaboja savu meistarību. Tieši šeit viņš uzzināja, ka neliels smaids un entuziasma izrādīšana var likt cilvēkam pirkt vairāk, nekā patiesībā bija domājis.
1917. gadā, pabeidzot savu studentu gadu, Rijs nolēma pievienoties notiekošajam Pirmajam pasaules karam kā ātrās palīdzības šoferis, cerot kalpot frontes līnijā. Bet kā 15 gadus vecs viņš nebija tiesīgs saņemt šādus pakalpojumus.
Guļot par savu vecumu, Rejs pievienojās Amerikas Sarkanajam Krustam un vēlāk tika nosūtīts uz Konektikūtu apmācībai, pēc kura viņam bija paredzēts kalpot Francijā. Bet karš beidzās pirms viņu varēja aizsūtīt uz ārzemēm.
Pēc tam viņš atgriezās Čikāgā un pēc tēva uzstājības atkal pievienojās Linkolna skolai, lai pabeigtu mācības. Bet tagad viņam bija jaunas idejas, un tāpēc viņš atkal pameta skolu un bija gatavs riskēt ar dzīvi, nopelnot iztiku.
Agrīnā karjera
1919. gadā 17 gadu vecumā Ray Kroc sāka savu pārdošanas karjeru, papildinot savus ienākumus kā pianists naktsklubā vai kā dīdžejs vietējā radiostacijā. Pēc tam viņš sarīkoja virkni darbu, pārdodot visu, sākot no nekustamajiem īpašumiem Fortlauderdeilā, beidzot ar sievišķīgiem aksesuāriem un izrotājumiem.
Kādu laiku viņš pievienojās arī Amerikas biržai Ņujorkā, lasot ķeksīšu lentes un tulkojot simbolus. Visbeidzot, 21 gada vecumā viņš ieguva savu pirmo stabilo darbu kā pārdevējs Lily Tulip Paper Cup Company.
Jauns, ambiciozs un strādīgs, tagad viņš apceļoja valsti, pārdodot papīra krūzes, kuras, kā viņš zināja, tur palika. Viņš rūpējās par savu klientu vajadzībām, vienmēr uzturot kontaktus ar viņiem. Ļoti drīz viņu sāka uzskatīt par vienu no labākajiem uzņēmuma pārdevējiem.
1938. gadā, pārdodot papīra krūzes, Kroc satika kungu, kuru sauca par Earl Prince. Viņš bija kaut ko izgudrojis, ko sauca par “Multimixer”, kas patiesībā bija milkshake maisītājs ar piecām vārpstām. Parasti šādiem kratītājiem bija viena vārpsta, kas vienlaicīgi izcirta vienu milkshake, kamēr 'Multishaker' varēja sagriezt piecas.
Pēc tam, pēc 16 gadu darba Lily Tulip Paper Cup Company, viņš jutās diezgan neapmierināts. Saprotot, ka “Multimixer” ir liels potenciāls, viņš ieguva ekskluzīvas produkta tirdzniecības tiesības un 37 gadu vecumā atteicās no sava nodrošinātā darba, veidojot “Prince Castle Sales”.
Sākumā reakcija bija laba, labā gadā pārdodot 8000 maisītāju. Lēnām cilvēku prioritātes sāka mainīties, un viņa galvenie klienti - restorāni un sodas strūklaku pārdevēji pilsētās - sāka ciest, kā rezultātā viņa pārdošanas apjomi samazinājās. Strauju konkurenci piedāvāja arī Hamiltonas pludmales dzērienu maisītāji.
Atverot McDonald s
Tā kā situācija bija diezgan drūma, 1954. gadā Ray Kroc pamanīja, ka viens restorāns San Bernardīno turpināja pasūtīt viņa maisītājus lielos daudzumos. Ziņkārīgs, viņš apmeklēja un atklāja, ka tas ir iebraukšanas restorāns bez iekštelpu iekārtošanas, kuru vada divi brāļi Ričards un Maurīcija Makdonaldi.
Aplūkojot, viņš atklāja, ka restorāns izmanto montāžas līnijas formātu, lai ļoti īsā laikā sagatavotu un pārdotu lielu daudzumu pārtikas. Turklāt ēdienkarte bija ierobežota ar siera burgeriem, hamburgeriem, frī kartupeļiem, dzērieniem un milkshakes; bet pārdošana bija tik milzīga, ka tajā nepārtraukti darbojās astoņi viņa mikseri.
Pārsteigts, viņš sāka loitēt ap autostāvvietu, runājot ar tās klientiem un secināja, ka viņi šeit regulāri ierodas lēto, bet garšīgo hamburgeru un frī kartupeļu dēļ. Tūlīt viņš sāka sapņot par Makdonaldu ķēdi, kurā katrs izmantos piecus līdz astoņus savus multimikserus.
Kad viņš runāja ar brāļiem Makdonaldu, viņi sākotnēji neizrādīja interesi; bet Kroc pārliecināja viņus dot viņam ekskluzīvas tiesības pārdot Makdonalda metodi. Pēc tam viņam bija 52 gadi, viņš cieta no diabēta un artrīta. Tomēr viņš zināja, ka nedrīkst palaist garām izdevību.
1955. gada 15. aprīlī Kroc atvēra savu pirmo restorānu De Plainesā Ilinoisā. Līdz gada beigām viņš bija atvēris vēl divus; bruto pārdošanas apjoms ir USD 235 000. Visur viņš izmantoja brāļu McDonald formātu, īpašu uzmanību pievēršot tīrībai. Vēlāk viņš sāka pārdot franšīzes, savācot 1,9% no bruto pārdošanas.
Lai gūtu turpmāku peļņu, viņš tagad atvēra citu neatkarīgu uzņēmumu, kas nopirks vai iznomās zemes, uz kuras stāvēs McDonald franšīzes. Franšīzes maksāja viņam nomu vai procentus no pārdošanas, atkarībā no tā, kura summa bija lielāka.
Līdz piecdesmito gadu mijam Makdonalds bija kļuvis ļoti liels, nesot labu peļņu. Bet tajā pašā laikā starp Kroc un McDonald brāļiem sāka parādīties biežas sadursmes par izmaiņām, kuras Kroc vēlētos ieviest. Tāpēc 1966. gadā Kroc izpirka McDonalds par 2,7 miljoniem USD.
Pārsūtīšana nebija bez aizķeršanās. Kroks bija gaidījis, ka darījums ietvers oriģinālo restorānu San Bernardino; bet pēdējā brīdī brāļi atteicās no tā šķirties. Atriebjoties, Kroc atteicās dot viņiem honorāru, ko viņš bija solījis tikai mutiski.
Viņš arī atvēra pavisam jaunu McDonald's viena kvartāla attālumā no oriģinālā veikala, tagad nosaukta par “The Big M”, liekot brāļiem prom no biznesa. Brīvi vadot savu biznesu pēc viņa domām, Kroc tagad sāka ļoti ātri izvērsties. Līdz 1965. gadam ķēdei bija 700 restorāni 44 štatos.
1965. gada aprīlī McDonald's kļuva publisks ar 22 USD par akciju. Dažu nedēļu laikā tā akcijas cena pieauga līdz 49 USD, nesot viņam milzīgu peļņu. Līdz desmitgades beigām visā pasaulē darbojās 1500 McDonald's, pārspējot Kroka visspēcīgāko sapni.
1965. gadā Krocs kļuva par McDonald’s prezidentu un uzsāka apmācību programmu franšīzu īpašniekiem, uzsverot darbību standartizāciju, kā arī automatizāciju. Viņš izstrādāja stingrus noteikumus par gatavošanas kārtību, katra produkta lielumu, iesaiņojumu utt., Lai Makdonalda Hamburgera garša būtu vienāda visā valstī.
Viņš bija McDonald’s prezidents līdz 1968. gadam. Pēc tam viņš kļuva par valdes priekšsēdētāju, ieņemot amatu līdz 1977. gadam. Visbeidzot no 1977. gada līdz viņa nāvei 1984. gadā viņš palika uzņēmuma vecākais priekšsēdētājs.
1977. gadā pēc atkāpšanās no valdes priekšsēdētāja amata Kračs pievērsa uzmanību beisbolam. Tagad viņš nopirka Sandjego Padresu un koncentrējās uz komandas uzlabošanu. Lai gan tas tika izgatavots pasaules sērijai 1984. gadā, Kroc nedzīvoja, lai to lolotu.
Galvenās inovācijas
Ir zināms, ka Ray Kroc veic vairākus jauninājumus ēdināšanas pakalpojumu nozarē. Starp viņiem vissvarīgākais bija tas, ka viņš teritoriālo franšīzu vietā piedāvāja viena veikala franšīzes, kā tas bija prakse tajos laikos.
Lai gan ekskluzīvu licenču piešķiršana lielam tirgum palīdzēja franšīzes devējam ātri nopelnīt naudu, viena veikala franšīzes ļāva vairāk kontrolēt, veicinot ķēdes attīstību. Kroc bija gatavs atteikties no vieglas naudas, lai izveidotu plaši pazīstamu ķēdi ar vienotu apkalpošanu visā valstī.
Kroc arī rūpējās par franšīzu interesi. Atšķirībā no citām restorānu ķēdēm, viņš preces pārdeva par saprātīgu cenu, pārliecinoties, ka tās nopelna pietiekami daudz peļņas, kas savukārt vairāk kalpotu viņa interesēm.
Vēl viena no viņa inovatīvajām idejām bija Hamburgera universitātes izveidošana Oak Brook, Čikāgas rietumu priekšpilsētā. Universitātes pilsētiņa ir sadalīta 80 akru platībā, nodrošinot restorāna darbiniekam 32 stundu apmācību pirmajā mēnesī. Sākotnēji Kroc pārraudzīja nodarbības, bet tagad tiek izmantotas viņa videoierakstu lekcijas.
Balvas un sasniegumi
1972. gadā Ray Kroc saņēma apbalvojumu Horatio Alger no Horatio Alger izcilu amerikāņu asociācijas par viņa centību un godīgumu.
Personīgā dzīve un mantojums
1922. gadā Rijs Krass apprecējās ar vidusskolas mīļoto Etelu Flemingu. Viņiem bija meita vārdā Marilina Kroča. Pāris izšķīrās 1961. gadā.
1963. gadā viņš apprecējās ar sekretāri Džeinu Dobbinu Grīnu. Laulība beidzās ar šķiršanos 1968. gadā.
1969. gadā viņš apprecējās ar Joan Beverly Smith nee Mansfield. Viņi pirmo reizi tikās 1957. gadā, kamēr viņš bija precējies ar Etelu un viņa ar Rawland F. Smith, Jūras spēku veterānu un Makdonalda franšīzi. Viņi gadiem ilgi uzturēja slepenas attiecības, pirms varēja šķirties no dzīvesbiedriem un apprecēties.
Kroc cieta no diabēta un artrīta. Viņš bija arī alkoholiķis. 1980. gadā pēc insulta ciešanām viņš tika uzņemts rehabilitācijas centrā par savu alkoholismu.
Viņš nomira no sirds mazspējas 1984. gada 14. janvārī 81 gada vecumā un tika apbedīts El Camino memoriālajā parkā Sorrento ielejā, Sandjego. Viņu izdzīvoja viņa trešā sieva Džoana.
Neto vērts
Kroka nāves brīdī viņa personīgā laime tika lēsta 500 miljonu dolāru vērtībā.
Trivia
Hamburgera universitātē, kuru izveidojis Rejs Krass, studentiem tiek piedāvāts grāds “Hamburgeroloģijā” ar nepilngadīgo frī kartupeļos.
Viens no viņa līdzstrādniekiem Konektikutā, kur Kračs devās apmācībā ātrās palīdzības vadībā, bija zēns, kuru sauca Valters Eliass. Arī viņš bija izdomājis savu vecumu, taču atšķirībā no Kroča brīvo laiku pavadīja skicējot. Mūsdienās pasaule viņu pazīst kā Voltu Disneju; pazīstamais filmu producents, balss aktieris, izklaidētājs un animators.
Ātri fakti
Dzimšanas diena 1902. gada 5. oktobris
Valstspiederība Amerikāņu
Slaveni: restorāniAmerikāņu vīrieši
Miris vecumā: 81 gads
Saules zīme: Svari
Zināms arī kā: Raimonds Alberts Krass
Dzimis: Oak Park, Ilinoisā, ASV.
Slavens kā Korporācijas McDonald’s dibinātājs
Ģimene: dzīvesbiedrs / bijušie: Ethel Fleming (1922–1961), viņa nāve), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969–1984) tēvs: Louis Kroc māte: Rose Kroc Miris: 1984. gada 14. janvārī nāves vieta: Sandjego, Kalifornijā, ASV štatā: Ilinoisas dibinātājs / līdzdibinātājs: McDonald's Corporation. Fakti par izglītību: Oak Park un River Forest High School
